La carte et la demi-pension au Restaurant Le Meysset
Le restaurant Le Meysset à Sarlat vous invite à déguster sa cuisine gastronomique. Notre grande salle et sa terrasse panoramique vous accueilleront lors de vos petites et grandes occasions. Découvrez les spécialités locales de notre chef, à la carte ou en demi-pension.
Vous cherchez où manger à Sarlat? L’hôtel restaurant Le Meysset, idéalement situé sur les hauteurs de Sarlat, vous propose une cuisine gastronomique saine et créative, élaborée par notre chef à partir de produits locaux. Pour vos dîners, week-ends ou événements, retrouvez notre carte gourmande inspiré du terroir Périgourdin accompagnée de notre sélection de vins.
Notre restaurant vous accueille tous les jours de 19 heures à 21 heures.
Le menu de Pâques
Déjeuner du Dimanche 21 Avril 2019
Menu en 5 services, 39 euros
Entrée
Les gnocchis de Pomme de terre maison,
A la Truffe noire du Périgord, en Crème de Cèpes
Poisson
Le filet de Merlu en marinière de Coque,
Parfumé à l’Ail des ours
Viande
Le canon d’Agneau farci, aux Noisettes et au Romarin,
Tian de légumes de saison
Fromage
Le fromage affiné du Périgord
Dessert
La coque de Chocolat Noir du Meysset
Collection 2019
La carte du restaurant Le Meysset
Formules :
Entrée + plat : 28 euros
Plat + dessert : 25 euros
Entrée + plat + dessert : 35 euros
Entrées
- La salade de Chèvre chaud sur toast, crème de Balsamique et pickles acidulés
- Notre Foie gras de Canard du sud-ouest mi-cuit, toast de Brioche et confit de fruit maison
- Le Saumon fumé par nos soins, poudre d’Orange, mousseux d’Oignon au Vinaigre balsamique
- Les escalopes de Foie gras de Canard poêlées au Riz soufflé, Mangue rôtie au Poivre vert
Plats
- Le magret de Canard du Sud-Ouest rôti aux Dragées, mousseline onctueuse de Patate douce
- Le parmentier de confit de Canard du Périgord, écrasé de Pomme de terre à la fourchette, à l’Oignon doux et son jus de viande
- Le filet de Bœuf grilé, légumes du marché aux herbes, sauce esprit de Vin
- Le tronçon de Turbot rôti, risotto crémeux au Citron vert et au Gingembre
- Les Noix de Saint-Jacques poêlées façon carbonara, Topinambours en persillade
Desserts
- Le gâteau aux Noix du Meysset, Caramel au Beurre salé
- Le cœur Framboise et sa tuile croustillante
- Le soufflé glacé au Grand Marnier
- L’Ananas rôti au Miel de Romarin, Lait glacé
- La sélection de fromages affinés du Périgord
Le menu Périgourdin
Entrée + plat + dessert : 28 euros
Entrée
Notre Foie gras de Canard du sud-ouest mi-cuit, toast et confit de fruits
Plat
Le parmentier de confit de Canard, écrasé de Pomme de terre à la fourchette, à l’Oignon doux et son jus de viande
Dessert
Le gâteau aux Noix du Meysset
La demi-pension au restaurant Le Meysset
Le temps d’un week-end, ou d’un séjour plus long, vous déposez vos valises à l’hôtel Meysset. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’être choyés. Réservez notre formule en demi-pension ! Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre séjour en Dordogne, sans vous soucier de réserver au restaurant.
La formule en demi-pension est composé d’un menu entrée + plat + dessert, hors boissons. Chaque jour, le chef vous prépare un menu à base de produits frais et de saison.
La formule en demi-pension est proposée sur réservation et pour l’ensemble du séjour. Elle est proposée au tarif de 25 euros par personne et par jour.
Prévention risques allergènes
Nous nous tenons à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations relatives aux allergènes présents dans nos plats.
