La carte et la demi-pension au Restaurant Le Meysset
Le restaurant Le Meysset à Sarlat vous invite à déguster sa cuisine gastronomique. Notre grande salle et sa terrasse panoramique vous accueilleront lors de vos petites et grandes occasions. Découvrez les spécialités locales de notre chef, à la carte ou en demi-pension.
Vous cherchez où manger à Sarlat? L’hôtel restaurant Le Meysset, idéalement situé sur les hauteurs de Sarlat, vous propose une cuisine gastronomique saine et créative, élaborée par notre chef à partir de produits locaux. Pour vos dîners, week-ends ou événements, retrouvez notre carte gourmande inspiré du terroir Périgourdin accompagnée de notre sélection de vins.
Notre restaurant vous accueille tous les jours de 19 heures à 21 heures.
Le menu de la fête des mères
Dimanche 26 Mai 2019 pour le déjeuner
Menu à 29 euros
Apéritif
Le cocktail fruité et ses gougères
Entrée
Le craquant de Tourteau, Céleri et Pomme verte façon rémoulade
Plat
Le filet de Boeuf grillé, parmentier crémeux aux Morilles, sauce poivrade
Dessert
La tarte aux Fraises revisitée par Le Meysset
La carte du restaurant Le Meysset
Formules :
Entrée + plat : 28 euros
Plat + dessert : 25 euros
Entrée + plat + dessert : 35 euros
Entrées
- La salade de Chèvre chaud sur toast, crème de Balsamique et pickles acidulés
- Notre Foie gras de Canard du sud-ouest mi-cuit, toast de Brioche et confit de fruit maison
- Le Saumon fumé par nos soins, poudre d’Orange, mousseux d’Oignon au Vinaigre balsamique
- Les escalopes de Foie gras de Canard poêlées au Riz soufflé, Mangue rôtie au Poivre vert
Plats
- Le magret de Canard du Sud-Ouest rôti aux Dragées, mousseline onctueuse de Patate douce
- Le suprême de volaille Label rouge rôti au Beurre d’Ail des ours, Pomme Agata et Oignons nouveaux
- Le filet de Bœuf grilé, légumes du marché aux herbes, sauce esprit de Vin
- La papillote de Saumon, julienne de légumes aux saveurs iodées
- Le pavé de Cabillaud rôti, en écailles de Chorizo, Haricots coco cuisinés aux aromates, écume de Lard fumé
Desserts
- Le gâteau aux Noix du Meysset, Caramel au Beurre salé
- Le baba au vieux Rhum ambré, fruits frais et mousse de Nougat
- Le soufflé glacé au Grand Marnier
- Le dôme Bergamote, Ananas rôti au Thym frais
- La sélection de fromages affinés du Périgord
Le menu Périgourdin
Entrée + plat + dessert : 28 euros
Entrée
Notre Foie gras de Canard du sud-ouest mi-cuit, toast et confit de fruits
Plat
Le parmentier de confit de Canard, écrasé de Pomme de terre à la fourchette, à l’Oignon doux et son jus de viande
Dessert
Le gâteau aux Noix du Meysset
La demi-pension au restaurant Le Meysset
Le temps d’un week-end, ou d’un séjour plus long, vous déposez vos valises à l’hôtel Meysset. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’être choyés. Réservez notre formule en demi-pension ! Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre séjour en Dordogne, sans vous soucier de réserver au restaurant.
La formule en demi-pension est composé d’un menu entrée + plat + dessert, hors boissons. Chaque jour, le chef vous prépare un menu à base de produits frais et de saison.
La formule en demi-pension est proposée sur réservation et pour l’ensemble du séjour. Elle est proposée au tarif de 25 euros par personne et par jour.
Prévention risques allergènes
Nous nous tenons à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations relatives aux allergènes présents dans nos plats.
