La carte et la demi-pension au Restaurant Le Meysset

Le restaurant Le Meysset à Sarlat vous invite à déguster sa cuisine gastronomique. Notre grande salle et sa terrasse panoramique vous accueilleront lors de vos petites et grandes occasions. Découvrez les spécialités locales de notre chef, à la carte ou, en demi-pension du 1er Avril au 30 Septembre.

Vous cherchez où manger à Sarlat? L’hôtel restaurant Le Meysset, idéalement situé sur les hauteurs de Sarlat, vous propose une cuisine gastronomique saine et créative, élaborée par notre chef à partir de produits locaux. Pour vos dîners, week-ends ou événements, retrouvez notre carte gourmande inspiré du terroir Périgourdin accompagnée de notre sélection de vins.

Notre restaurant vous accueille du mardi au dimanche pour le dîner de 19 heures à 21 heures, et pour le déjeuner du jeudi au dimanche de 12 heures à 14 heures.

La carte du restaurant Le Meysset

Formules :

Entrée + plat : 30 euros

Plat + dessert  : 28 euros

Entrée + plat + dessert : 38 euros

Entrées

  • Dôme de Foie Gras en gelée d’Hibiscus, compotée de Rhubarbe acidulée et gel Menthe Hibiscus (22€)
  • Carpaccio de maigre en infusion Earl Grey Agrumes, Salade d’Herbes, gel Yuzu (19€)
  • Champignons en ravioles Epinards-Ricotta, Ecume de Morilles au vin jaune (21€)

Plats

  • Rable de lapin aux Arômes de Sauge et Noix, mousseline de Haricots-Coco aux Aromates (25€)
  • Filet de Sabre, légumes primeurs au beurre Citron-Mélisse, jus à la Verveine (28€)
  • Filet de Boeuf et Moelle rôtie, sauce Bordelaise au parfum « Inaya », Pommes fondantes au Romari (26€)
  • Magret d’Oie rôtie, polenta Noisette-Parmesan, réduction Betterave (25€)

Desserts

  • La Coque du Meysset, mousse Pistache et gélifiée Fraise Basilic (11€)
  • Entremet Limoncello, coeur Groseille et lemon curd (9€)
  • Nougat glacé au miel « du Périgord » (9€)
  • Assiette de fromage et son bouquet de salade (10€)

Le menu Périgourdin

Entrée + plat + dessert : 28 euros

Entrée

  • Foie gras de Canard du sud-ouest mi-cuit, toast et confit de fruits

Plat

  • Le parmentier de confit de Canard, écrasé de Pomme de terre à la fourchette, à l’Oignon doux et son jus de viande

Dessert

  • Le gâteau aux Noix du Meysset

La demi-pension au restaurant Le Meysset

Le séjour en demi-pension est disponible du 1er Avril au 30 Septembre.

Le temps d’un week-end, ou d’un séjour plus long, vous déposez vos valises à l’hôtel Meysset. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’être choyés. Réservez notre formule en demi-pension ! Vous pourrez ainsi profiter pleinement de votre séjour en Dordogne, sans vous soucier de réserver au restaurant.

La formule en demi-pension est composé d’un menu entrée + plat + dessert, hors boissons. Chaque jour, le chef vous prépare un menu à base de produits frais et de saison.

La formule en demi-pension est proposée uniquement pour le diner sur réservation et pour l’ensemble du séjour. Elle est proposée au tarif de 25 euros par personne et par jour.

Prévention risques allergènes

Nous nous tenons à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations relatives aux allergènes présents dans nos plats.