Lors de tous vos séjours, week-ends ou événements, vous dégusterez une cuisine saine et créative, respectant l’authenticité des goûts, la qualité des produits et le rythme des saisons. La cuisine est élaborée sur place, les desserts sont faits maison.

Nos engagements qualitatifs et environnementaux.

Gastronomie et bien-être se complètent parfaitement et s’inscrivent dans la nouvelle offre de l’hôtel restaurant Le Meysset.
Après plus de trente années passées aux quatre coins du monde, vos hôtes, Janetta et Vincent, ont rapporté le goût des couleurs, des saveurs épicées, des mélanges et de la convivialité.

Riches de ces expériences du bout du monde, où la valeur du partage puise tout son sens, nous insufflons dans la cuisine inventive du Chef, cette atmosphère chaleureuse où tout est fait pour que votre séjour soit un enchantement.

Que vous dîniez en terrasse en plein air ou dans la salle du restaurant, notre Chef vous fera découvrir une cuisine élaborée sur place et ses desserts faits maison.

Nous vous invitons ainsi à découvrir une cuisine gourmande aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Une cuisine évolutive aux rythmes des saisons qui en fait une cuisine saine, respectant l’authenticité des goûts, la qualité des produits.

Nous nous engageons à effectuer nos achats de manière la plus sélective possible et mettre ainsi à l’honneur les producteurs locaux pour promouvoir le fruit de leur savoir-faire.
Nous nous efforçons à cet effet, d’acheter des produits du terroir ayant un label ou des critères de qualité reconnus.

Nos viandes, quand elles ne sont pas régionales, sont d’origine France
Le magret et le foie gras de canard sont IGP
Nos poissons proviennent directement des Criées françaises
Nos fromages sont en général au lait cru et/ou issus de l’agriculture biologique tout comme le sont nos fruits et légumes.

Nous espérons que cette politique d’achat vous procurera satisfaction et plaisir du goût.