Comme chaque année, le restaurant Le Meysset met les petits plats dans les grands et vous propose son menu de la Saint-Sylvestre. Rendez-vous au restaurant le samedi 31 décembre à 20h30 pour le dernier rendez-vous gastronomique de l’année !
La fin d’année 2022 approche…A Sarlat, dans le Périgord Noir, Le Meysset vous accueille pour un séjour gastronomique de haute facture à l’occasion du réveillon du nouvel an. Le chef a sélectionné les plus beaux produits de saison du terroir pour les sublimer dans un menu de fête. Concluez l’année 2022 en beauté avec un diner gastronomique jusqu’au douze coups de minuit. Le samedi 31 décembre 2022, c’est dans une ambiance conviviale, grâce aux accords de musique d’Olivier Grimard que nous vous invitons à célébrer la Saint-Sylvestre.
Et si c’était l’occasion de vous évader au cœur de la nature pour passer le cap de la nouvelle année ? La destination Périgord ne vous réserve pas uniquement des bijoux gastronomiques. Vous pourrez profiter du réveillon du nouvel an pour prendre un bon bol d’air revigorant. Vous pourrez arpenter 9 des plus beaux villages de France autour du Meysset, goûter une dernière fois aux plaisirs du marché de Noël de Sarlat (jusqu’au 31 décembre 2022), rapporter à la maison les bons produits du terroir des marchés hebdomadaires. Une belle occasion pour découvrir le Périgord dans ses festivités de fin d’année !
Et pour vous mettre en appétit, voici le menu de la Saint-Sylvestre au restaurant Le Meysset
- Cocktail Champagne, Myrtille et Get 27, nuage glacé & ses amuses-bouche
- Huitre et Chou rouge, sauce Champagne
- Foie gras poché au Vin d’épices, magret de Canard fumé, saveur Framboise
- Noix de Saint Jacques et Rillons dorés, Courge au Gingembre, saté et crumble à l’Ail noir
- Soufflé glacé au Soho, Rhum arrangé au Litchi, Coco torréfié
- Suprême de volaille du Périgord, farce fine aux écrevisses, sauce du « Coq au vin »
- Velours de Cheddar à la Truffe, crackers Worcestershire
- Gingembre confit, ganache Chocolat blanc miel, Pollen et craquant lacté
- Douceur à la Noix de Coco, Mangue et Fruits de la passion
Ce menu est proposé avec son accord mets & vins à 145 euros.
Pour continuer votre séjour, plusieurs formules sont disponibles : séjour en chambre et petit-déjeuner, séjour en demi-pension, … Nous nous tenons à votre disposition par téléphone au 05.53.59.08.29 pour personnaliser votre séjour.
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